Connect with us

男士通信

【Mason成長日記】甚麼是藜麥?吃下去的口感竟然像白飯?

Article

【Mason成長日記】甚麼是藜麥?吃下去的口感竟然像白飯?

【Mason成長日記】甚麼是藜麥?吃下去的口感竟然像白飯?

相信最近好多人都聽過藜麥,特別是愛健康的你們,尤其是我剛剛生產完最講究健康。

什麼是藜麥?被聯合國糧農組織正式推薦為最適宜人類的完美全營養食品,是一種優質完全蛋白,富含維生素B,維生素E,鐵,鎂,磷,鉀,鈣和膳食纖維,低脂,低澱粉食物,並可降低膽固醇,預防疾病發生。

經朋友介紹下我嘗試了極尚一品The Supreme的藜麥,藜麥有黑,白,紅三種,而我選擇的是紅藜麥,因為紅藜麥是三種藜麥之中纖維最高的一種。

經朋友介紹下我嘗試了極尚一品The Supreme的藜麥,藜麥有黑,白,紅三種,而我選擇的是紅藜麥,因為紅藜麥是三種藜麥之中纖維最高的一種。

甚麼是藜麥?吃下去的口感竟然像白飯?

經朋友介紹下我嘗試了極尚一品The Supreme的藜麥,藜麥有黑,白,紅三種,而我選擇的是紅藜麥,因為紅藜麥是三種藜麥之中纖維最高的一種,所以我最近吃飯時會加入紅藜麥一起進食,做法很簡單,將2份白米加1份藜麥洗淨,瀝乾水,加入適量水份於電飯煲來煮熟即成,方便又簡單,而我暫時也只是嘗試過藜麥的這種吃法,但我看見網上面也有很多藜麥的其他吃法,等我有空時我也會嘗試一下。

如果你問我藜麥好不好吃?我會反問你一句,你認為健康食品會有多好吃呢?哈哈。以前曾經聽朋友說過藜麥是超級難吃的,但我嘗試過,我覺得沒有特別難吃,只是藜麥沒有什麼味道,口感有點有點韌度,要咀嚼,我認為沒有問題,本來吃白飯也是沒有味道,而且藜麥比起白米的蛋白質高出1.6倍,鐵質和膳食纖維更高達7倍以上,藜麥更加是好處多多,他有助抗氧化、抗衰老、降血壓、降血糖、腸胃蠕動、骨骼發育等等,非常保健。

說真的,我以前一定不願意吃一些沒有味道的東西,但是這一年多我特別注重健康,由懷孕到現在,我都不斷尋找一些健康食品,有些是媽媽介紹,有些是經朋友介紹,不過每一次吃以前我自己都有個習慣,就是上網做research,看看是不是合適自己,所以我希望把這些我吃過認為好的食品都寫在這裡,令更加多人看到,尤其是我們這些媽媽們,真的要好好保養身體,雖然我剛剛過了100天,但也會繼續吃健康食品,始終生產過後元氣大傷,有句説話説得很好,就是女人唔補好易老,哈哈,當然男人也有可能是這樣,真的不是嚇你們,所以我認為吃健康點只是對自己有益處。

最後我想提提大家,藜麥是適合任何人士,任何年齡的人吃,當然嬰兒就是六個月以上,吃輔食的時候,可以把藜麥放在粥一起煲,所以我也打算等Mason 3個月後給他吃,令他吃得健康有營養點。

作者/林曉園
前女子組合Jelly Girls成員,現為李彩華弟弟李健中的妻子。婚前專心做model,婚後決心要做好媽媽。
Click to comment

發表迴響

More in Article

Latest...

Tag

To Top
%d 位部落客按了讚: